Definición:
Cantidad de agua extraída cada año para riego y usos ganaderos. Incluye los recursos renovables de agua dulce así como el potencial de extracción de aguas subterráneas renovables y de extracción de aguas subterráneas fósiles, la utilización de aguas de drenaje para usos agrícolas, aguas desalinizadas y aguas residuales tratadas. Incluye las aguas utilizadas para riego y para abrevar el ganado aunque algunos países incluyen esta última categoría en la extracción de agua para usos municipales. En lo que respecta a la utilización de agua para riego, el valor es muy superior al consumo del riego, debido a las pérdidas de agua durante su distribución desde la fuente hasta los cultivos. El término “Razón de necesidad de agua” (a veces llamado “eficiencia de riego”) se utiliza para hacer referencia a la proporción entre la necesidad neta de agua para riego o la necesidad de agua de los cultivos, que es el volumen de agua necesario para compensar el déficit entre la evapotranspiración potencial y las precipitaciones reales durante el período de cultivo, y la cantidad de agua extraída para riego, incluidas las pérdidas. En el caso concreto del riego del arroz cáscara, hace falta más agua para inundar los campos, facilitar la preparación de la tierra y proteger las plantas. En ese caso, las necesidades de agua para riego son la suma del déficit de precipitaciones y el agua necesaria para inundar los campos. En el ámbito de los perímetros, la proporción de necesidad de agua puede variar entre menos del 20 % y más del 95 %. En lo que respecta al agua para usos ganaderos, la proporción entre el consumo neto y la extracción de agua se estima entre el 60 y el 90 %.
Fuente:
Food and Agriculture Organization of the United Nations, AQUASTAT Web Site
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Términos Relacionados:
En Glosario de Riego: extracción